Viña Sastre Crianza 2019
21.90 €
Botella de Cristal 75 Cl.
Para enamorarte de Viña Sastre Crianza 2017 debes conocer su historia. Una historia que nace en las laderas del término de La Horra, a más de 800 metros de altitud, donde se encuentran plantados unos viñedos viejos de más de 60 años de uva tempranillo, más conocida en Ribera del Duero como tinta del país. Una viña tratada con respeto que ha sobrevivido al paso de los años mostrando sus mejores atributos gracias a sus cuidadores, Bodegas Hermanos Sastre.
Para enamorarte de Viña Sastre Crianza 2017 debes conocer su historia. Una historia que nace en las laderas del término de La Horra, a más de 800 metros de altitud, donde se encuentran plantados unos viñedos viejos de más de 60 años de uva tempranillo, más conocida en Ribera del Duero como tinta del país. Una viña tratada con respeto que ha sobrevivido al paso de los años mostrando sus mejores atributos gracias a sus cuidadores, Bodegas Hermanos Sastre.
Hay existencias
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Información adicional
| Tipo de vino: | Tinto |
|---|---|
| D.O.: | Ribera Del Duero |
| Bodega: | Bodegas Hermanos Sastre |
| País: | España |
| Zona: | Burgos |
| Variedad: | 100% Tempranillo |
| Añada: | 2017 |
| Producción: | 90.000 Botellas |
| Envejecimiento: | Crianza |
| Graduación (% Vol): | 14% Vol. |
| Temperatura de Servicio: | Degustar a una temperatura de 16-17º C |
| Capacidad: | 75 CL |
| Alérgenos: | Sulfitos |
Viñedo y Elaboración
Viñedo: Selección de los pagos Las Navas, Caroa, Carrasantamaría, Fuentenarro, Valdelayegua, Cañuelo, Carranaguix y Bercial. Las uvas crecen en viñedos de 20 a 60 años, a una altitud de 800m sobre laderas del río Duero.
Elaboración: se elabora de manera artesanal, sin abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.Después de la maceración y fermentación el vino se cría durante 14 meses en barricas nuevas de robles francés y americano con cuatro trasiegos .
Nota de cata
Vista: Este hermoso vino presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad.
Nariz: En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).
Boca: En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o con jamón ibérico de bellota.
