Prosecco Extra Dry Valdobbiadene
20.95 €
Desde 1986, Carlo Biasiotto y su familia se han dedicado a una gran pasión: Foss Marai. Un amplio catálogo de productos de calidad fruto de la unión del esfuerzo familiar y la innovación tecnológica. Un camino largo y constante que, con el tiempo les ha convertido en uno de los mayores representantes de la producción nacional de vinos espumosos italianos. Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia es un vino espumoso elegante y afrutado que representa todo un estilo italiano por su ligereza y frescura.
Hay existencias
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Información adicional
| Peso | 1.600 kg |
|---|---|
| Tipo de vino: | Espumoso |
| D.O.: | Conegliano Valdobbiadene DOCG |
| Bodega: | Foss Marai |
| País: | Italia |
| Variedad: | 100% Glera |
| Graduación (% Vol): | 11% Vol. |
| Temperatura de Servicio: | Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC |
| Capacidad: | 75 CL |
| Alérgenos: | Sulfitos |
Viñedos y elaboración
Viñedos: Los viñedos de la deonimnación de origen del prosecco, DOCG Conegliano-Valdobbiadene en Italia, pintan una imágen única en el paisaje.
Los viñedos de Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia están en una zona hermosa pero difícil de trabajar, que requiere de la atención constante del ser humano y de un trabajo artesanal. Para ello se integra la viticultura a las particularidades geográficas de la zona.
Elaboración: el mosto de Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia se vinifica por partes. Por un lado, una pequeña porción del vino se fermenta en barricas pequeñas durante unos 6 meses a través de la técnicas de la Micro Oxigenación. El resto del vino de refina en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Nota de cata
Vista: Color amarillo pajizo y burbuja bastante fina.
Nariz: Ofrece aromas de fruta blanca y acacia.
Boca: Fresco, con notas dulces y un final persistente.
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Arroces de pescado, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras.
