Luis Felipe Gran Reserva
Brandy Luís Felipe es uno de los brandis de Jerez más emblemáticos y prestigiosos. Desde su descubrimiento hace más de un siglo, LUIS FELIPE ha mantenido su magnífica gama de excelencias gracias a la crianza artesanal y a una producción muy limitada. Una crianza artesanal y una producción muy limitada son los secretos de la excelencia de este gran brandy, que desde su descubrimiento y creación ha mantenido una calidad sublime.
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Información adicional
| Peso | 2.100 kg |
|---|---|
| Productor: | Luis Felipe Gran Reserva |
| Zona: | España |
| Tipo de destilado: | Brandy |
| Graduación (% Vol): | 40% Vol. |
| Capacidad: | 70 CL |
Elaboración
LUIS FELIPE envejece mediante el tradicional proceso de “soleras” y ¨criaderas” “ en botas de roble americano dispuestas en “cachones” o “andanas”, unas sobre otras.
El destilado más viejo se encuentra en las botas más próximas al suelo, llamadas por ello “soleras”, de las que se extraen pequeñas cantidades para el embotellado, sin vaciarlas del todo.
El contenido sacado se repone con destilado más joven de las botas del nivel superior, denominadas “criaderas”, en las que ha permanecido durante años.
Nota de cata
Vista: Color caoba oscuro muy intenso con ribetes dorados y reflejos ambarinos.
Nariz: Aroma suave de vainilla y de madera añeja bien envinada. Destacan los aromas de crianza, delicados y persistentes en vía retronasal.
Boca: Abocado, suave, con mezcla de notas de amargor. Excelente final de boca y retrogusto. Redondo y equilibrado.
