Bozeto de Exopto Roble 2020
9.95 €
Botella de Cristal 75 Cl.
Bozeto de Exopto es el primer vino elaborado por la bodega del francés Tom Puyaubert, fundada en Laguardia, en 2003. Este vino es un coupage elaborado con Garnacha, Tempranillo y Graciano, el resultado es un vino eminentemente frutal, joven y fresco.
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Información adicional
| Peso | 1.250 kg |
|---|---|
| Tipo de vino: | Tinto |
| D.O.: | Rioja |
| Bodega: | Bodegas Exopto |
| País: | España |
| Zona: | La Rioja |
| Variedad: | 50% Garnacha, 40% Tempranillo, 10% Graciano |
| Añada: | 2020 |
| Producción: | 80.000 botellas y 1.000 magnums |
| Envejecimiento: | Tinto con Crianza |
| Graduación (% Vol): | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio: | Se recomienda servir a 16 ºC. |
| Capacidad: | 75 CL |
| Alérgenos: | Sulfitos |
Viñedo y Elaboración
Viñedo: Viñedos ubicados en varios puntos del término municipal de Ábalos, de edades comprendidas entre los 30 y los 80 años.
Recolección: Manual en cajas de 15 kilogramos.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (22º C). Maceración muy corta de una semana. Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón (70%), tinas de roble francés (20%) y barricas usadas (10%).
Nota de cata
Vista: Color rojo profundo de capa brillante.
Nariz: Aromas de frutos rojos (fresa y cereza madura) con toques minerales y florales.
Boca: Goloso, frambuesa y arándanos aportan dulzura que contrasta con una agradable acidez. Muy elegante, final afrutado y largo.
Consumo: Óptimo hasta 2023 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Tapas, embutidos, platos de verdura, carne a la parrilla, cualquier receta con salsa de tomate fresco.
